Situato a Galatina, nel centro della provincia di Lecce, l'Hotel Hermitage è il luogo ideale per raggiungere facilmente le principali aree di interesse economico e le attrattive balneari e storico-culturali del Salento; si trova a  cento metri da FieraSalento ed è il resort, a pochi chilometri dalla Lecce barocca, che valorizza sia la breve sosta dell'uomo d'affari che la vacanza di svago e relax.